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                                                                TERROIR ET ART DES JARDINS

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LQA 410, prix 26 €, port 4 €

DE L'ORANGERIE AU PALAIS DE CRISTAL,
une histoire des serres

Yves-Marie Allain

L’ouvrage retrace la quête permanente des hommes depuis le XVIIe siècle
pour jouir du plaisir de posséder et contempler
les végétaux issus des « zones torrides » sous
les climats européens. Orangeries, serres, serres chaudes, comment les construire, comment les chauffer, ou le long cheminement depuis l’abri jusqu’au palais de verre
du XIXe siècle, en fer et fonte recouvert de verre avec une température homogène grâce au thermosiphon. Un voyage dans l’univers des plantes et des jardiniers.
144 p., nombreuse iconographie ancienne et photos, édit. Quae, 2010
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LHA 436, prix 21 €, port 4 €

L’ESPACE ET LE TEMPS AU JARDIN GREC
Martine Landriault

L’auteure se pose toute une série de questions sur le rapport entre les jardiniers grecs et leur jardin dont celles de la fonction de ce jardin dans la civilisation grecque d’hier et d’aujourd’hui ou des types de jardins que l’on retrouve dans la région de Makedonia. Dix années de réflexion, démarches rencontres.
218 p., 13,5 x 21,5cm, édit. L’Harmattan, 2010.
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LUD 420, prix 38 €, port 5 €

ENCYCLOPEDIE DES FORMES FRUITIERES,

 « les modes de conduites » : un métier, un art, une passion
Jacques Beccaletto,
préface d’Erik Orsenna

Un ouvrage exhaustif, autour de dix grands points : projection de quelques formes fruitières, les porte-greffe des arbres fruitiers, tableaux des porte-greffes, description des organes végétatifs, vigueur et comportement végétatif, densité de plantation selon la forme adoptée, les différents types de plantations fruitières, les formes fruitières présentes au Potager du roi, les formes fruitières ayant existé, description des principales formes fruitières...
235 p., 24 x 21 cm, nbx dessins et photos, Actes Sud- Ecole nationale supérieure du paysage, 2e édit., 2010
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LQA 478, prix 29,50 €, port 5 €

A LA RENCONTRE DES PAYSANS DU MONDE
Textes Yves-Marie Allain, photographies Didier Gentilhomme

Des vignes françaises aux champs de coton du Sahel, des bananeraies des Caraïbes aux plantations indiennes de théiers, des palmeraies d’Egypte aux rizières du Vietnam, l’ouvrage témoigne de la vie et du travail du monde paysan depuis le champ jusqu’à la communauté villageoise, depuis l’attente de la récolte jusqu’à sa commercialisation.
144 p., 23,5 x 27 cm, très nomb. photos couleur, éditions Quae, 2010.
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LKP 515, prix 75 €, port 6 €
THE HISTORY OF THE ROYAL BOTANIC GARDENS KEW
Ray Desmond

L’histoire de l’un des jardins botaniques les plus connus au monde est racontée dans cette nouvelle édition. Richement illustré, l’ouvrage retrace les deux siècles de ce jardin qui a joué et joue un rôle fondamental dans la collecte, la classification, l’identification, la présentation des plantes et la connaissance scientifique.
476 p., 18 x 26,5 cm, env. 300 photos et dessins, Harvill Press, nouvelle édition, 2007.  
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LUD 456, prix 20 €, port 5 €

L’ART DU PAPIER VEGETAL
Marie-Jeanne Lorenté, photographe Vincent Decorde, illustrateurs Sophie Beltran, Hippolyte Coste

A partir de plantes sauvages ou cultivées, de feuilles d'arbres ou simplement d'épluchures de légumes, l’auteur propose une méthode pratique pour obtenir une gamme belle et variée de cinquante papiers végétaux... avec un minimum de matériel et un peu de créativité.  Sont également présentés neuf artistes qui ont placé le papier végétal au coeur de leur démarche personnelle et leurs créations reflètent des univers artistiques riches et diversifiés…
176 p., 18,5cm x 23,5 cm, édit. du Rouergue, 2006.
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LOP 480, prix 15 €, port 3 €

LE CHAUME
Thierry Renard

Ouvrage écrit par un professionnel et un passionné des toitures en chaume,au cours
de la lecture sont évoqués l’origine et
l’utilisation du matériau, la spécificité des chaumières briéronnes ( marais de Brière,
sur l’estuaire de la Loire), les diverses techniques de pose et d’entretien du chaume,
la sécurité…

64 p., 21 x 21 cm, nomb. photos couleurs, reliure spirale, édit. Opéra, 2011.
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LIP 445, prix 30 €, port 5 €

CUEILLIR LA MONTAGNE, à travers landes, pâtures et sous-bois

Raphaël Larrère, Martin de la Soudière

L’ouvrage retrace l’histoire récente des cueillettes de champignons, de petits fruits, de fleurs, de lichens, effectuées dans les montagnes de la Margeride et du Gévaudan, tant par les paysans que par citadins et vacanciers. Ces menues glanes paysannes sont resituées en regard de l’alimentation biologique et leur empreinte écologique.

248 p., 24 x 17 cm, très nombreuses photos noir et blanc, couleur, Ibis press, 2010
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LIP 403, prix 32 €, port 5 €

MAISONS PAYSANNES EN EUROPE
Henri Raulin

L’Europe présente une très grande variété d’architecture paysanne marquée notamment par les ressources naturelles, mais aussi par l’histoire des grands empires, les conditions sociales et familiales. L’auteur aborde les raisons pour lesquelles, en un lieu donné, existe un type bien défini de maison paysanne. Il s’efforce d’expliquer pourquoi les aires d’extension d’un type donné s’arrêtent géographiquement brutalement ou au contraire se dilue avec d’autres modes de construction.
248 p., 24 x 17 cm, très nombreuses photos noir et blanc, couleur, dessins et schémas, Ibis presse, 2009.
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LPL 486, prix 19 €, port 4 €
LES TRESORS DU CHATAIGNIER
Antoinette et Robert Sauvezon

Pérégrinations à travers les Cévennes, l’Ardèche, la Corse et autres lieux à la recherche de la ‘civilisation’ du châtaignier, l’ouvrage nous entraîne à la redécouverte des plaisirs des yeux et des paysages, des plaisirs du palais avec les préparations des châtaignes, des recettes, des plaisirs du cœur et de l’esprit grâce aux contes, poèmes et chansons, des plaisirs du bois travaillé, des meubles…
160 p., 24 x 17 cm, nomb. illustrations et photos, NPL éditeur, 2003.  
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LMO 485, prix 17,30 €, port 4 €
MONET, Derrière les volets verts

Grégoire Mabille, Olivier Duhamel, Stéphane L’Hôte

Claude Monet dans sa vie quotidienne à Giverny, la place de son jardin et des fleurs dans sa peinture, les visites, les rencontres, les influences…tels sont les thèmes traités dans le livre et le DVD associé.
112 p., 17,5 x 24 cm, à l’italienne, nombreuses photos, édit. Pince oreille, 2009, livre + DVD film de 47 min.
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LIF 366, prix 25 €, port 4 €

MANUEL D'INTERPRETATION
des photographies aériennes infrarouges
Application aux milieux forestiers et naturels

Jean-Guy Boureau

Cet ouvrage est le résultat de 30 ans de pratique et d’enseignement de la photo-interprétation en milieu forestier et sur émulsion infrarouge couleurs principalement. On y trouve à la fois rigueur scientifique et savoir-faire du professionnel, tout en restant clair, didactique. 300 illustrations couleur dont 50 planches photos commentées.
17 x 24 cm, 268 p., Inventaire forestier national, 2008.
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